Cooperativa San Francisco de Asis, S.C.L.

Presente y Futuro

El aceite que elaboramos y comercializamos en nuestras instalaciones es únicamente Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) obtenido exclusivamente de la variedad arbequina; hecho que hace que nuestro aceite tenga unas características organolépticas y sensoriales que se diferencian del resto, obteniendo aromas y sabores afrutados.

Se trata de un aceite dulce, sin ningún regusto amargo que se adapta perfectamente al paladar del consumidor que busque un aceite de oliva virgen extra suave.

La aceituna de vuelo, y no de suelo, se recepciona en la almazara y se procesa no más de 24 horas después de su recolección.
La obtención del aceite se realiza a través de la extracción en frío mediante procesos mecánicos.